元宝枫籽油设备_元宝枫籽油设备厂家--郑州凯发AG粮油机械有限公司

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元宝枫籽油设备

关键字：元宝枫籽油设备发布时间:2017年10月19日

元宝枫籽油设备，可提取元宝枫籽中的高营养食用油脂。

　　元宝枫籽油是一种健康营养的食用油。栽培元宝枫树苗造林5年、嫁接造林3年后，一般每亩可产元宝枫翅果250公斤以上，可得种仁120公斤左右，元宝枫种仁含油量达45%以上，机榨出油率为35%~38%，采用低温萃取技术出油率可以达到44%。元宝枫籽油中含有特有的神经酸，含量高达5.8%。另外，元宝枫籽油中还含有丰富的脂溶性维生素（A、E、D），特别是维生素E，含量很高。
　　元宝枫种仁含蛋白质25%-27%，不含淀粉，在植物种子种是鲜见的。种仁提取油后，油粕是很好的食用蛋白质。据测定，元宝树蛋白质中含有9种人体必需的氨基酸，属营养蛋白质，制取的食物味道鲜美，是理想的蛋白质资源。
　　元宝枫籽油的生产工艺一般采用郑州凯发AG粮油机械有限公司的低温萃取法。

　　低温萃取是采用丁烷将油脂原料经过浸泡后，进行低温提取，使油脂被萃取出来的一种制油工艺。萃取出来的油叫毛油，还要经过一系列精炼工艺（脱腊、脱胶、脱水、脱臭、脱酸、脱色等处理）后才能食用，这种油因为是低温萃取物料的活性成分没有破坏。萃取工艺几乎能将油料中所有的油全部提取出来，经济效益非常高，是现代油脂行业普及的加工方式。

　　元宝枫籽筛选→破碎→软化→轧胚→萃取→元宝枫籽毛油→粗过滤→精过滤→低温结晶养晶→低温过滤→元宝枫籽油
　　优点:保留了元宝枫籽中几乎所有的营养成分，口感清爽不油腻，多不饱和脂肪酸含量丰富。现代油脂行业普及的加工方式。
　　元宝枫其种子含油率较高,可达45%—48%,20世纪70年代初作为食用植物油开发利用。
　　元宝枫油脂肪酸组成中含有5%—6%的神经酸,含神经酸植物在自然界中分布较少,国外市场上神经酸资源主要来自深海鱼类,与深海鱼类相比,元宝枫是可持续利用的神经酸新资源。目前国内市场上销售的食用植物油，包括进口的橄榄油、棕榈油等均不含神经酸，元宝枫油有。元宝枫油进入食用油市场，将开启食用油富含神经酸的新篇章。元宝枫油中高含量的维生素E，在国内外食用植物油大家庭中也是罕见的。它所含有的维生素E是橄榄油、棕榈油的3倍，花生油的2倍。元宝枫油特别耐贮藏，在常温避光下保存3年都不会酸败变质。